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2016/08/29
五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法（ながさき 一生）

お魚好きは必読です。外食でおいしくて、安全な魚を選ぶには、お店のどこを見たらいいのでしょう？チェックするべきポイントを「おさかなコーディネーター」が教えます。値段でも口コミでもない、本当に良い店の見極め方です。著者は、業界歴30年、漁業から卸、小売りまで、魚の事情を知り尽くした方です。そんな著者が、一般の消費者に教える「ここだけ話」です。読めば、きっとお魚を食べに行きたくなるはず。

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