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2020/08/06
家族と自分を守る「安心な食品」の選び方（安部 司）

大事なのは免疫力です。新型コロナも持病や疾患を持っていると重症化しやすいのです。免疫力を上げるには、食生活です。塩分、糖分、油分の摂り過ぎが、生活習慣病を引き起こします。さらに加工食品を日常的に食べ続けていると、添加物を過剰摂取します。他にも、トランス脂肪酸、遺伝子組み換え食品・ゲノム編集食品、農薬など不安な食の問題について、「食品の裏側」を知り尽くした著者が解説します。食品の見分け方・選び方を学んで病気に強い体を作り、健康に長生きしましょう。

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