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2010/08/16
顧客満足度No.1のチームマネジメント　回転寿司スシロー７つの秘訣(永田雅乙)

回転寿司は、あまたあれど、なぜスシローばかりが話題になるのか？秘密は7つあります。本書は、顧客満足度ナンバーワンの回転ずし、スシローのチームマネジメントの秘密を、世界で活躍するフードビジネスコンサルタントが赤裸々に紹介する本です。

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