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2012/05/30
また、あの人と働きたい 辞めた社員が戻ってくる! 人気レストランの奇跡の人材育成術(黒岩功)

就職難ですが、人材難でもあります。いい人材はいつの時代も不足しているのです。特に、飲食の業界は、人がすべて。そんな中で奇跡の快進撃を続けるレストランの人材育成術。飲食業界以外の業界でも、大いに参考になります。

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